Riz venere à la Truffe Suisse
CHF 16.00
Composition: riz venere, Truffe Suisse 5% (Tuber uncinatum), échalotes, ail. Préparation: cuire à couvert à feu doux (18–20 min.) dans 6dl de bouillon, affiner à l’huile de truffe. Elaboré en suisse.
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CHF 16.00
Composition: riz venere, Truffe Suisse 5% (Tuber uncinatum), échalotes, ail. Préparation: cuire à couvert à feu doux (18–20 min.) dans 6dl de bouillon, affiner à l’huile de truffe. Elaboré en suisse.
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