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Purée de pommes de terre à la Truffe Suisse

CHF 10.00

Composition: pommes de terre 99%, émulsifiant E471, stabilisant E450, antioxigène disulfite de sodium E340, acide ascorbique, Truffe Suisse (Tuber uncinatum) 3%, épice, arôme. Préparation: porter à ébullition 2.5dl d’eau, 3g de sel, muscat, 5g de beurre, rajouter 1,5dl de lait froid, verser le contenu du verre et mélanger avec une spatule, laisser tirer une minute, puis remuer jusqu’à ce que la purée soit bien lisse. Servir tout de suite.

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